Ketumbar adalah salah satu rempah yang sering kita jumpai di dapur, tapi apakah anda tahu bahwa ternyata ketumbar memiliki banyak manfaat yang mungkin sebelumnya tidak pernah terbayangkan. Untuk itu pada artikel ini ceklist.id akan memberikan anda info seputar ketumbar dan manfaatnya.
Coriandrum sativum atau biasa kita sebut sebagai ketumbar adalah buah kecil yang dikeringkan, buah ini memiliki aroma yang khas hingga ahirnya dimasukan dalam kelompok remaph-rempah. Bentuknya yang mirip dengan mrica membuat orang sulit membedakan mana yang mrica dan mana yang ketumbar, namun bila anda memperhatikan lebih dekat sebenarnya ketumbar dan mrica sangatlah berbeda hanya ukuranya saja yang sama bentuk buahnyapun bahkan berbeda.
Ketumbar adalah salah satu rempah yang sudah sangat terkenal di Indonesia, ketumbar banyak digunakan utuk campuran ataupun pelengkap rasa masakan. Meski bentuknya kecil ternyata keumbar memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Beberapa manfaat ketumbar mungkin saja tidak pernah anda duga sebelumnya.
Manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh
Berikut ini ceklist.id akan menginformasikan manfaat buah ketumbar untuk tubuh yang pastinya belum anda ketahui.
- Mengatasi masalah pencernaan.
Masalah pencernaan seringkali mengganggu kita yang sedang sehat bugar, karena masalah pencernaan nafsu makan menjadi berkurang akibat rasa nyeri yang diderita pada perut. untuk mengatasi pencernaan anda bisa menggunakan beberapa cara, salah satunya dengan menggunakan ketumbar. Ketumbar memiliki kandungan antioksidan yang dapat mengatasi masalah yang menyerang sistem pencernaan manusia. Anti oksidan inilah yang bermanfaat mengatur produksi enzim pencernaan sehingga masalah pencernaan anda bisa lebih mudah sembuh. Adapun masalah pencernaan yang dapat diselesaikan dengan mengkonsumsi ketumbar seperti sembelit, perut kembung, cacingan dan diare.
- Menurunkan kadar gula
Kebanyakan masyarakat Indonesia yang berusia tua menderita diabetes. Diabetes adalah penyakit yang disebabkan oleh kadar gula yang menumpuk di dalam darah sehingga mengganggu proses pengangkutan oksigen dan dapat menimbulkan gangguan lainya seperti komplikasi bila diabetes tidak ditangani dengan baik. Penderita diabetes tidak dapat memproduksi insulin sesuai dengan kebutuhkan tubuh, sehingga kadar insulin dalam tubuh seringkali sedikit.
Penyakit yang satu ini ternyata juga bisa diatasi dengan menggunakan ketumbar. Ketumbar ini memiliki efek yang dapat menurukan kadar gula dalam darah, biji ketumbar secara alami dapat membantu merangsang sekresi dalam insulin sehingga akan membantu tubuh memenuhi kadar insulin yang dibutuhkan.
- Menjaga kesehatan otak dan daya ingat
Saat ini banyak sekali penyakit otak yang yang bisa menimpa anda di masa tua, salah satunya adalah alzheimer dan Parkinson yang berkaitan dengan peradangan otak. Ketumbar yang memiliki sifat anti inflamasi si dapat bermanfaat untuk melindungi otak dari ancaman peradangan. Beberapa penelitian mengemukakan bahwa antioksidan yang terdapat di ekstrak ketumbar dapat melindungi kerusakan saraf karena efek kejang yang diinduksi oleh obat. Ketumbar ternyata juga dapat meningkatkan daya ingat yang sangat bermanfaat bagi Anda yang memiliki penyakit alzheimer.
- Menangkal kanker prostat
Sebuah penelitian mengemukakan bahwa ketumbar dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker terutama kanker prostat. Kandungan yang terdapat dalam ketumbar juga dapat digunakan untuk menghindari mengelompokkan sel kanker yang membuat kondisi menjadikan kondisi pasien menjadi lebih buruk.
Beberapa penelitian lain pada ketumbar juga menghasilkan kabar baik seperti menunjukkan efek antikanker terhadap sel kanker payudara.
- Menjaga kesehatan kulit
Kulit yang putih dan halus hampir menjadi dambaan setiap orang. Selain menggunakan produk-produk kecantikan Anda juga bisa menggunakan ketumbar karena ternyata ketumbar juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Sebuah penelitian mengemukakan bahwa ekstrak ketumbar dapat membantu mencegah kerusakan sel pada kulit yang berefek pada memperlambat penuaan kulit.
Padahal faktor yang dapat menyebabkan kulit kita menjadi cepat kendor, tidak Elastik, banyak bintik hitam dan sebagainya adalah radiasi dari sinar ultraviolet. Sehingga pastikan untuk melindungi kulit anda dari paparan sinar ultraviolet dengan menggunakan sunblock atau sunscreen saat berada di luar ruangan.
- Meningkatkan sistem imun
Salah satu manfaat ketumbar yang harus anda ketahui adalah kembar dapat meningkatkan sistem imun tubuh bila dikonsumsi secara teratur. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam ketumbar sangat bermanfaat untuk tubuh, karena antioksidan tersebut dapat dengan mudah menangkal radikal bebas serta mencegah kerusakan di dalam tubuh. Untuk itu rajinlah mengkonsumsi ketumbar atau mencampurkan ketumbar dalam masakan anda untuk bisa mendapatkan segala manfaat yang terkandung di dalam satu biji ketumbar.
- Terhindar dari batuk dan pilek
Buah yang satu ini memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi walaupun rasanya yang tidak asam, kandungan vitamin C tersebut berfungsi sebagai antioksidan yang sangat berguna untuk meredakan atau menghindarkan anda dari penyakit batuk dan pilek. Oleh karena itu jika anda sedang menderita sakit batuk dan pilek atau merasa akan mengalami sakit tersebut Anda bisa rutin mengkonsumsi ketumbar untuk mempercepat penyembuhan.
Demikian ini artikel mengenai manfaat ketumbar bagi kesehatan , pastikan untuk menyediakan ketumbar selalu di rumah anda mengingat manfaat ketumbar ini yang sangat banyak sehingga untuk mnegantisipasi bila mana suatu hari dibutuhkan anda sudah memilikinya.