Rebusan telur adalah resep ala rumahan sederhana yang bisa Anda siapkan sendiri. Anda bisa memasak aneka masakan rebusan telur menggunakan bahan dasar untuk dihidangkan kepada keluarga Anda. Telur merupakan sumber protein dasar dengan banyak nilai gizi, terutama protein. Rasa begitu enak menjadi keinginan banyak orang untuk membuatnya secara pribadi. Oleh karena itu, tidak heran jika telur menjadi salah satu makanan yang paling digemari dengan resep semur telur.
Seperti apa cara untuk membuat semur telur ini dan apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatannya? Yuk lihat disini.
Bahan Yang Harus Di Siapkan
- 3 telur,
- 1 bumbu dapur penyedap
- serai,
- daun salam,
- 2 tahu
Langkah langkah dalam membuat resep semur telur
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu yang sudah dibelah hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan tahu jika sudah matang.
- Untuk menghaluskan bumbu, tumbuk dengan alu atau campur dengan blender.
- Panaskan minyak kembali dengan api besar dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan air ke bumbu halus yang sudah dimasak sebelumnya, lalu tambahkan serai dan daun salam, lalu panaskan hingga mendidih.
- Dalam panci besar berisi air mendidih, gabungkan tahu dan telur.
- Aduk rata agar bumbu meresap.
- Aduk kecap manis, garam, gula, dan kaldu hingga rata.
- Rebus semua bahan hingga air menyusut setengahnya.
- Jika ingin kuahnya banyak, rebus semuanya hingga mendidih dan bumbu meresap sempurna.
- Itu tadi adalah resep semur telur dan Rebusan telur tahu siap disantap.